о красоте, о взрослении, об инструментах создания и поддержания красоты..

Пищевые фобии: «солефобия» — ищем правду.

7bd90804a01c07070d6eeeefb34e87c2

Я стала получать обратную связь , и это не только комментарии к статьям на   сайте непосредственно, но и в социальных сетях. 

Вижу, что тема здорового образа жизни, питания выходит на первое место по востребованности. 

В связи с этим , захотелось высказаться по некоторым вопросам этой темы вновь, тем самым  отвечая на некоторые вопросы читателей публично. 

Cудя по всему, у многих в голове, относительно еды, царит , если не полный беспорядок, то некоторое смятение, которое часто вызывается тем, что многие знакомые нам с детства постулаты , с течением времени  вдруг объявляются никуда не годными, отбрасываются прочь, как устаревшие,  и в обществе возникает новый постулат , которому многие слепо начинают верить, вплоть до культа!

Так было у нас с потреблением жиров, с солью, сахаром, мясом, кофе и прочее… — так называемые «липофобии», «карбофобии»( боязнь углеводов, начиная от сахара, заканчивая крахмалом, составляющим основу мучного, картофеля, риса…), «солефобии»…

Все  бросались в «отказ» то  от хлеба, то от  мяса, то от  соли, то  от сахара. 

От соли отказаться мне было особенно трудно, когда вокруг то и дело говорилось о вреде соли, и  многие мои знакомые, неравнодушные к своему здоровью, жевали пищу без соли. 422f7707f4882d486f830b430d467d2e

Несоленая пища, мало того, что казалась мне безвкусной, но оказалась  не очень то мне полезной: я -гипотоник и отсутствие соли ещё больше понижало мое давление. Может быть и мои пристрастия к соленой пище всегда были этим обусловлены? ))

А солевая фобия до сих пор одна из самых прочных у адептов здорового образа жизни.

Что здесь правда и что тут не так? — размышляла я, и  вот что прочитала  по поводу потребления СОЛИ несколько лет назад в книгах американской поборницы здорового образа жизни Сюзан Сомерс, которая проинтервьюировала десятки врачей и издала несколько книжек о здоровом образе жизни и нетрадиционных подходах к поддержанию и восстановлению здоровья,  ставших бестселлерами  :

( из её интервью с американским доктором Стивом Нэльсом):

— С.С.(Сюзан Сомерс): -Давайте поговорим о лимфатической системе, о  которой  у многих очень смутное представление.

276d3908aa7e670151b126ae6a43af43

-С.Н. ( Стив Нэльс): — Да, это так. Лимфа-это ваше тело. Если она у вас не будет чистой лимфы  и  она не будет течь без препятствий по вашему организму-вам не избежать болезней. Лимфа состоит из соленой воды , и если вы не потребляете хотя бы чайную ложку морской соли ежедневно,  не пьете достаточное количество воды,  не утруждаете себя физическими упражнениями — той же ходьбой по километру в день -минимум, то ваша лимфа засорится.

-С.С.: насколько я понимаю, для  лимфы не существует натурального «насоса». К примеру, кровь течет  и мы даже не задумываемся об этом, а лимфа не может течь, если мы не движемся и не «подкачиваем» её?

-С.Н.: Правильно. Движение (будь то  ходьба, или другая физическая  активность), вода и морская соль — это то, что нужно для того, чтобы сохранять лимфатическую систему здоровой.  — «Ну я же пью чай, в нем вода.» или » Я пью пиво, в нем жидкость.» — говорят многие.

Вода — есть вода , и если вы пьете чашку кофе — вы должны нейтрализовать его обезвоживающий эффект, выпивая после этого достаточно воды!

923795ed484529b51fda26a731a60934

Возьмем среднего мужчину весом 90 кг, делим его вес пополам-получается 45. Возмем это число как условные унции и получаем то количество воды, которое он должен потребить за день . В граммах, это приблизительно 1, 3 литра.  А также   съедать одну чайную ложку морской соли. Вы состоите на 70% из морской воды, и если вы не возмещаете её потери- вы ссыхаетесь. Сколько женщин  вокруг с морщинистыми лицами  — все они пьют мало воды!

bd7fb34499df71defc213b973320b419

— С. С.: Но мы идем к врачу и нам он говорит о том, чтобы мы отказались от соли!

-С. Н.: Доктора часто ровняют соль с хлоридом натрия, или с натриевой солью, что и присутствует часто у многих на столе. Но морская соль -это вещество , состоящее из 97  -ми  минералов. В морской соли очень мало натрия. Я снижал давление у своих пациентов, только рекомендовав им употреблять в пищу морскую соль и рекомендуя им пить больше воды! Пищевая соль опасна. В ней много натрия, очень мало калия, но присутствует алюминий. Нам не нужен алюминий. А морская соль -это то что нам надо! Морская соль—это лучшее , что мы можем использовать в пищу и для улучшения её вкуса и для общей пользы для здоровья.

Ну и как вам это интервью?  Стоит пересмотреть свое отношение к соли, не правда ли?! 

Уже несколько лет я использую только  морскую соль  в своем рационе и буду рада, если и вы избавитесь от одной из пищевых фобий, столь прочно засевших в наших головах. 

А сколько их ещё этих фобий?!  Покопаем тему дальше, но об этом  в следующий раз.

Будьте всегда красивы!rak

Ваша Наталья

 

Ещё статьи по теме



Понравилась статья? Подпишитесь на обновления

 

Ваш email:
email рассылки

 

Комментировать Вконтакте


Комментировать в Facebook

2 комментария: Пищевые фобии: «солефобия» — ищем правду.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписаться на рассылку чтобы получать новые и закрытые материалы
Ваш email:
email рассылки
Яндекс.Метрика